Speisekarte

Mit einem guten Glas Wein oder um sich einfach durch unsere Karte zu kosten

…unsere Wiener Tapas

Innereien Tapas für 2 Personen

allerlei vom Kalb wie Leber, Bries, Hirn und Kopf in gebackener und gerösteter Variante

41

Beef Tartare, knuspriges Weißbrot, Butter-Schnittlauchkugel

7,90

Kalbsrahmbeuscherl, Serviettenknödel

8,20

Fohlenschnitzerl, Butterreis,Salat, Preiselbeeren

14,50

Sämiges Kalbsrahmherz, Serviettenknödel

8,20

geschmorter Ochsenschlepp, verkehrtes Grammelknödel, Gemüse

9,80

handgeschabte Eiernockerl, roter Rübensalat

8,20

Grammelknödel, Rieslingkraut, Bratensafterl

8,20

geselchtes Kalbszüngerl, Erdäpfel,- und Erbsenpürree

10,50

Kalbsinnerei x 2 , Hirn und Bries gebacken, Mayonnaise-Vogerlsalat, Sauce Tatare

15,80

Kalbs-Cordon-Bleu, Butterreis, Mayonnaisesalat

15,80

Wuzinudeln mit flüssiger Butter und Mohn

5,90

Liebe Gäste und Freunde der Familie Buchecker

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