Speisekarte

Mit einem guten Glas Wein oder um sich einfach durch unsere Karte zu kosten

…unsere Wiener Tapas

Innereien Tapas für 2 Personen

allerlei vom Kalb wie Leber, Bries, Hirn und Kopf in gebackener und gerösteter Variante

39

Beef Tartare, knuspriges Weißbrot, Butter-Schnittlauchkugel

7,50

Schnecken,-und Spargelragout, Bandnudeln, Grana

11,50

gebackene Spargelspitzen, Erdäpfel-Vogerlsalat, Sauce Remoulade

9,50

Marchfelder Solospargel, Sauce Hollandaise, Heurige

10,60

Marchfelder Solospargel, Beinschinken, Sauce Hollandaise, Heurige

12,20

Sautiertes Kalbsbries, Petersilheurige, Solospargel, Cognacsafterl

17,50

Kalbsrahmbeuscherl, Serviettenknödel

7,90

Sämiges Kalbsrahmherz, Serviettenknödel

7,90

Wuzinudeln mit flüssiger Butter und Mohn

5,50

Liebe Gäste und Freunde der Familie Buchecker

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Wir danken für Euer Verständniss