Speisekarte

Mit einem guten Glas Wein oder um sich einfach durch unsere Karte zu kosten

…unsere Wiener Tapas

Innereien Tapas für 2 Personen

allerlei vom Kalb wie Leber, Bries, Hirn und Kopf in gebackener und gerösteter Variante

42

Beef Tartare, knuspriges Weißbrot, Butter-Schnittlauchkugel

8,90

Kalbsrahmbeuscherl, Serviettenknödel

8,90

Eierschwammerlgulasch, gebratenes Serviettenknödel

10.90

Sämiges Kalbsrahmherz, Serviettenknödel

8,90

Gänseleber gebacken, Erdäpfel-Vogerlsalat, Risi-Bisi

10,20

Gänseleber Tiroler Art, Apferl, Zwiebel, Speck, Risi-Bisi

10,80

Ganslgrenadiermarsch, Spckkrautsalat, Spiegelei

10,20

Rindsroulade, Wurzelsafterl, Butterhörnchen

10,90

Hirschragout „Förster Art“, Schupfnudeln, Preiselbeeren

10,50

Kalbsinnerei x2, Hirn und Bries gebacken, Mayonnaise-Vogerlsalat, Sauce Tatare

16,80

Toskanisches Gänseragout, Bandnudeln, Koholsprossen, Grana

10,20

Wuzinudeln mit flüssiger Butter und Mohn

5,90

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