! Frisch eingetroffen !

Es ist Schwammerlzeit im Gusshaus..

Suppen und Vorspeisen

Sämige Eierschwammerlcremesuppe € 8,20 etwas kleiner €6,20

Cremesuppe vom Kalbsrahmbeuscherl € 8,20

etwas kleiner €6,20

„Bucheckers Weinbergschnecke“ € 16,80

von der Schneckenmanufaktur Gugumuck

in Kräuterbutter, überbacken mit Heumilchemmenthaler, dazu frisches Gebäck

Zum Probieren…

Ochsenmaulsalat € 12,90

fein garniert mit rotem Zwiebel und Ei, dazu Gebäck

Hauptspeisen

Sämiges Eierschwammerlgulasch € 21,80

mit Semmelknödeln als Tapas-Portion € 14,20

Frische Steinpilze zum jeweiligen Tagespreis!

gold-gelb gebacken mit Petersilerdäpfeln, gemischtem Salat und Sauce Tartare

Frische Eierschwammerl, geröstet € 21,80

mit Zwiebel und Ei, dazu Petersilerdäpfeln und ein Blattsalat

als Tapas-Portion € 14,20

zusätzlich mit Speck verfeinert + € 3

Eierschwammerlrostbraten € 32,00

rosa gebraten mit Kroketten und Preiselbeeren als Tapas € 17,50

Steinpilzrostbraten € 32,00

rosa gebraten mit Schupfnudeln und Preiselbeeren als Tapas € 17,50

Hausgemachte Tagliatelle mit Eierschwammerlsauce € 19,80

mit Grana und Blattsalat als Tapas € 13,50

Gebackene Blunzenscheiben € 17,50

mit hausgemachtem Mayonnaisesalat, Kren und Senf als Tapas € 15,20

Nachspeisen

Duett vom weißen und dunklen Schokolademousse € 10,20

überzogen mit Zotterschokolade, auf Beerenröster und Schlagobers

Frische, hausgemachte Dukatenbuchteln pro Stück € 4,10

auf Vanillesauce mit Marillenröster