Unsere Wiener Tapas

Mit einem guten Glas Wein oder um sich einfach durch unsere Karte zu kosten

…unsere Wiener Tapas

Innereien Tapas für 2 Personen

allerlei vom Kalb wie Leber, Bries, Hirn und Kopf in gebackener und gerösteter Variante

39

Beef Tartare, knuspriges Weißbrot, Butter-Schnittlauchkugel

7,50

Kalbsrahmbeuscherl, Serviettenknödel

7,90

Sämiges Kalbsrahmherz, Serviettenknödel

7,90

Grenadiermarsch von der Gans, Salat

8,50

eingemachtes Gänseklein, Serviettenknödel

8,20

Ganslleber gebacken, Sauce Tatare, Erdäpfel-Vogerl

8,60

Hirschragout „Förster Art“, Schupfnudeln, Preiselbeeren

8,90

Steinpilzteigtasche, Obers-Kräutersauce, Salat

7,20

Wuzinudeln mit flüssiger Butter und Mohn

5,50

Eine längst vergessene Wiener Tradition zum Martinigansl

Sämige Specklinsen € 4,50

Als Hauptspeisenportion € 12,90