Wochenmenü…

Das Gußhaus hat von Montag den 13.09.21 bis inklusive Sonntag den 19.09.21 geschlossen.

Am Montag den 20.09.21 ist das Gußhaus an 17:00 Uhr geöffnet. Ab Dienstag den 21.09.21 haben wir wieder wie gewohnt für euch von 12:00 Uhr bis 22:30 geöffnet.

Menüplan…

Für mich ist die Alt-Wiener Küche einfach der Ausdruck der Wiener Gemütlichkeit, der wundervollen kulinarischen Tradition und das, was Wien erst so einzigartig macht…“

FRANZ BUCHECKER

für die Woche vom 20. September bis 24. September

Menü inklusive Tagessuppe oder einem Vorspeisensalat.

Unser Vorspeisensalat für diese Woche:

Bunter vegetarischer Nudelsalat

Unser täglich wechselndes Menüdessert um € 1,60.

Montag, den 20.09.21 öffnet das Gußhaus erst ab 17:00 Uhr. Ab Dienstag den 21.09.21 haben wir wieder wie gewohnt von 12:00 Uhr bis 22:30 für euch geöffnet…

…Ab Dienstag gibt es Sie wieder. Aber nur solange der Vorrat reicht:

Buchecker´s legendäre gold-gelb gebackene Stierhoden mit Sauce Tatare, Petersilerdäpfeln und gemischten Salat

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Eine leider längst vergessene Rarität:

Sämiges Alt Wiener Bruckfleisch serviert mit Semmelknöderl

Dienstag

Menü 1 : Alt Wiener Grenadiermarsch mit Spiegelei und Salat € 8,90

Menü 2 : Eierschwammerlgulasch mit Knöderl € 8,90

Menü 3 : Wiener Schnitzel vom Schwein gebacken mit Erdäpfelsalat € 8,90

 

Mittwoch

Menü 1 : ¼ Waldviertler Bratenente, Apfelrotkraut mit Erdäpfelknödel € 8,90

Menü 2 : Vorarlberger Käsespätzle mit Röstzwiebel und Salat € 8,90

Menü 3 : Wiener Schnitzel vom Schwein gebacken mit Erdäpfelsalat € 8,90

 

Donnerstag

Menü 1 : Tafelspitz mit Cremespinat und Rösterdäpfeln € 9,60

Menü 2 : Cremespinat mit Rösterdäpfeln und Spiegelei € 8,60

Menü 3 : Wiener Schnitzel vom Schwein gebacken mit Erdäpfelsalat € 8,90

 

Freitag

Menü 1 : Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat und Gemüsemayonnaise € 9,80

Menü 2 :Zanderfilet vom Grill auf Kürbisrisotto, dazu Salat € 14,80

Menü 3 : Wiener Schnitzel vom Schwein gebacken mit Erdäpfelsalat € 8,90

Ab jetzt gibt es immer wieder Donnerstags unser herrlich gold-gelb knusprig gebackenes steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat um

9,50

Es gibt Sie wieder…… unsere beliebten Innereiengerichte vom Milchkalb :

Frischer Hirn geröstet mit Petersilerdäpfeln, grünem Salat und Eidotter € 17,80

Frisches Hirn gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Sauce Tatare € 17,80

Gold-gelb gebackener Kalbskopf mit Mayonnaise-Vogerlsalat und Sauce Tatare € 17,50

Kalt oder warm zum Mitnehmen…

…unser legendäres Gulasch, das Beuscherl, das Rahmherz und vieles mehr.

Bucheckers Spezialitäten ohne lästiges ausser Haus gehen gleich direkt von zu Hause aus geniessen. Unsere Gerichte sind gekühlt für mindestens 3 Tage haltbar. Einfach bei der Chefin oder beim Wirtn nachfragen.

Alle Speisen gibt es selbstverständlich weiterhin zum Mitnehmen in gewohnter Buchecker-Qualität…